Der Barolo ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der in einigen Gemeinden des Piemont hergestellt wird. Das Herkunftsgebiet der Trauben, die für die Herstellung der kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung "Barolo" geeignet sind, deren erste Abgrenzung auf den 31. August 1933 zurückgeht, umfasst die Gebiete der Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba sowie Teile der Gebiete der Gemeinden La Morra, Monforte d'Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'Alba, Novello und Grinzane Cavour in der Provinz Cuneo. Nebbiolo hat in den 11 Gemeinden der Langhe, in denen es produziert wird, südlich der Stadt Alba, einzigartige pädo-klimatische Bedingungen gefunden, so sehr, dass es gelingt, sich über die anderen Produktionen von Nebbiolo zu erheben, und hat den Namen einer dieser Gemeinden angenommen: Barolo, genau. Die Weine, die den Namen aus der Herkunftsstadt geerbt haben, können an den Fingern einer Hand gezählt werden: sein Bruder Barbaresco, Soave, Bardolino. Nur wenige Weine können sich einer so tiefen Bindung an ihr Land rühmen, aber der Grund dafür ist auch die Zerbrechlichkeit der Rebe, deren Trauben eine lange Reifung benötigen, die bis Ende November dauert. Barolo ist ein Rotwein, der aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt wird und mindestens 3 Jahre altert, davon mindestens 18 Monate im Fass. Mit 5 Jahren Reifezeit wird er zum Barolo Riserva.
Don't have an account yet? Sign Up
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
Buy Unique Travel Experiences
Total content , See more content on Viator.com >>