Il pasticciotto leccese è il simbolo del Salento, un dolce tradizionale semplice nella preparazione ma squisito nel gusto, farcito con crema pasticcera, a cui è possibile aggiungere delle deliziose amarene, e racchiuso da uno scrigno di pasta frolla. Il pasticciotto viene tipicamente consumato a Lecce per la colazione al posto della classica brioches, un dolce goloso dal profumo irresistibile che può essere gustato anche a merenda. La ricetta tradizionale prevede la preparazione della frolla con lo strutto, ma è possibile utilizzare anche il burro, come nella classica preparazione di questa pasta morbida e friabile.
Don't have an account yet? Sign Up
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
Buy Unique Travel Experiences
Total content , See more content on Viator.com >>