Sara Hoffer
Berlino, Germania
Un luogo che racconta la storia del bergamotto, l’agrume simbolo della città di Reggio Calabria, nonostante si tenda molto spesso ad identificarlo con l’intera regione o, più genericamente, con il sud Italia. Un percorso fatto di immagini, testi e antichi strumenti che racchiudono gli oltre 300 anni di cultura e tradizioni, legati non soltanto alla valorizzazione del frutto in sé, ma anche al ricordo della civiltà contadina e di un mestiere, quello dello “spiritaro”, che può essere definito, oggi, a pieno titolo, l’artigiano del bergamotto. Le stanze del museo ospitano macchine, attrezzi e oggetti vari reperiti in giro per il mondo, ma anche materiale che illustra il processo di estrazione dell'olio essenziale, unico prodotto naturale, utilizzato dalle migliori industrie profumiere, che riesce a fissare il bouquet aromatico dei profumi, rilasciando una fragranza unica ed incomparabile.
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