Giovanna Pascoli
Capri, NA, Italia
MEG Museo Enogastronomico di Solopaca si presenta ai visitatori non già come uno statico contenitore di opere e reperti, ma come un progetto interattivo, multidisciplinare e in continua evoluzione. Concepito per documentare e interpretare la cultura enogastronomica nella sua accezione più ampia, il museo organizza abitualmente – in collaborazione con la locale condotta Slow Food – laboratori di degustazione guidata di vini e altri prodotti tipici e, parallelamente, ospita manifestazioni in cui il cibo assurge sempre a termometro dell’evoluzione socioculturale.
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